LES MOINES
Blaye – Côtes de Bordeaux
Les vins du Château Les Moines sont majoritairement issus de Merlot (80%). C’est ce qui leur donne cette souplesse et ce fruité qui en font de véritables vins de plaisir.
Le Cabernet Sauvignon (20%) ajoute quant à lui de la profondeur, nécessaire à tout bon vin, et apporte de la structure, essentielle pour obtenir un bon potentiel de garde.
Ici, tous les vins sont vinifiés et élevés en cuves inox ou béton, ce qui leur permet de garder l’expression très pure du terroir blayais sur lequel poussent des vignes âgées de 40 à 80 ans.
Des vins de terroir, des vins de plaisir
DE LA GRANGE
Blaye – Côtes de Bordeaux
Les vins du Château de la Grange se composent d’environ 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon. Issus de vignes de la propriété du Château Les Moines, les vins possèdent une belle couleur, brillante et attrayante.
Toujours dans la démarche d’offrir des vins de plaisir, les vins sont fruités, souples et très tendres en bouche.
Ils peuvent être appréciés dans leur jeunesse comme après plusieurs années de vieillissement, offrant alors un bouquet d’arômes plus complexe et toujours délicieux.
CUVÉE
LES ARGILES
Blaye – Côtes de Bordeaux
La parcelle des Argiles a été plantée sur la propriété des Moines en 1939 par Georges et Jean Carreau avec des plants du domaine issus d’une sélection massale.
Ce vin issu du cépage Merlot (100%) laisse apparaître une robe de couleur rubis intense. Le nez boisé révèle des notes toastées, briochées et vanillées.
À la dégustation, le vin dévoile une belle sucrosité en attaque, laissant place à des arômes de fruits noirs bien mûrs. Présentant un bon volume en bouche, on saura apprécier son boisé fondu et ses tannins ronds.
Le millésime 2020 a un goût particulier puisqu’il signe le centenaire de l’acquisition de la propriété.
