Château Les Moines Alain Carreau



CHÂTEAU LES MOINES

Château Les Moines 2009

AOC : Blaye Côtes de Bordeaux

ENCEPAGEMENT : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

TERROIR : argilo calcaire

AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 25 ans

VINIFICATION: Vendanges mécaniques à maturité optimale. Fermentations avec maîtrise des températures dans des cuves en béton revêtues et en inox.

PROFIL GUSTATIF :
La robe de ce 2009 est très attrayante. Son nez, discret et agréable, a besoin d'aération pour se révéler entièrement lors de la dégustation. En bouche, l'attaque,ronde et ample, évolue sur des fruits bien mûrs. L'ensemble est équilibré. Élégant, ce vin avec une finale généreuse, exprime toute la typicité de notre terroir et la grande qualité du millésime.


Œnologue conseil : Patrick Audouit